Jag som förut inte har tyckt om när hösten närmat sig har denna hösten haft en helt annan känsla i kroppen. Jag har längtat efter innedagar med mys och familjen. Familjen är inte komplett här hemma just nu, Jonas är iväg på tjänsteresa i Istambul och kommer hem på lördag-kväll. För att mysa tiull det denna fina höstdag har jag bakat Emmas supergoda bröd.
Brödet är klart, väntar nu bara på mitt fika sällskap som ska komma närsomhelst.
Utanför vår ytterdörr är det också höstigt och fint. Pelargonerna som stod så fint innan i krukan fick faktiskt ge plats för ljung och kål även om de blommade hur fint som helst, nästan som bäst faktiskt.
Utanför andra dörren står Lilly och sover som bäst medan mamma får chansen att fixa lite med tvätten och förbereda besöket. Lagom till teet serveras vaknar den här lilla tjejen med all säkerhet, inte missar hon en måltid.
Emmas "julbröd" (Vad gör det att det heter julbröd, det funkar väl i oktober ändå?)
5 dl ljust rågmjöl
7,5 dl vetemjöl
3 dl sirap
1 dl socker
1 tsk kryddnejlika
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 1/2 tsk bikarbonat
2 msk apelsinmarmelad
4 dl mjölk
Allt blandas samman, hälles i 2 brödformar och gräddas i 200 grader, ca 50 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar